Flavonoide sind pflanzliche Farbstoffe mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie beeinflussen Geschmack, Farbe – und möglicherweise auch die medizinische Wirkung.
Flavonoide sind pflanzliche Farbstoffe mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie beeinflussen Geschmack, Farbe – und möglicherweise auch die medizinische Wirkung.